Que ver en Estambul, Turquía - Vefa Bozacisi

Un local clásico de la ciudad en el que se puede tomar un café turco o puede probar su producto estrellas, la boza. Una bebida hecha a base de semillas de mijo fermentadas cuyo proceso de fabricación es secreto de familia desde hace varias generaciones. Un bebida refrescante y energizante. El local también vende unos vinagres y jarabes de fabricación casera que pueden resultar un bonito recuerdo para llevar a casa.